菅刈小学校さんの体験報告♪
目黒区のみなさん、こんにちは。
今回は、10月14日に行われた、菅刈小学校のみなさんの農業体験&
はしづくり体験の様子をレポートします。
最初は、畑での体験からスタートです。まずは、ラディッシュの収穫と、
カブの間引きを体験していただきました。
こちらは、ラディッシュの収穫の様子です。
緑の葉っぱの下からのぞいている赤や白の「アタマ」がより大きなラディッシュを 選んで採ってもらいます 細長い品種のラディッシュです。思い通り、大きなラディッシュが採れましたか![]()
ラディッシュにも様々な種類がありますが、今回採ってもらったのは、![]()
こちらは、カブの間引きのようすです。
今回のカブはまだ収穫できる大きさには育っていませんが、これからもっと
大きくするためには、森林体験でおこなった間伐と同様に「間引き」が必要に
なります。
この「間引き」がラディッシュの収穫と異なるのは、大きなカブはさらに育てる
言葉にすると簡単なようですが、実際にカブを目の前にすると、
「どっちが大きいかな?」、「どっちを残した方がいいの?」とみなさん
迷ってしまいましたね。
責任重大です
この間引きが、のちのち大きなカブが採れるかにも関わってくるので、
それでも、最後にはみなさんしっかりケツダンをして、
この間引いた葉っぱ、実は柔らかくて生で食べても美味しいんですよ![]()
さて、次の体験は、トマトの収穫です。季節はすっかり秋となりましたが、
ここのトマトはまだしっかりと赤い実をつけてくれています。
とはいえ、夏野菜であるトマトの収穫はそろそろおしまいです。今年も、
たくさんの目黒区のみなさんに味わっていただきました。今年のトマトの
収穫体験は、この菅刈小学校さんで最後になります
みなさん、お気に入りの
農業体験の次は、みずがきランドに移動してのはしづくり&調理体験です。
今回の菅刈小学校の皆さんには、スペシャルメニューとして、畑で収穫した
ばかりのラディッシュと間引いたカブの葉っぱを使って、お漬物とお味噌汁を
さきほどまで畑にあったみずみずしいラディッシュ。上手にきれたでしょうか?
調理体験のあとは、丸太切り&ペイント体験です。
ラディッシュとは異なり、丸太を切るのはかなりの手ごたえがあったのでは ないでしょうか![]()
それでも、みなさん上手にノコギリを使いこなし、なんなく丸太を切っていまし
たね![]()
切った丸太には、思い思いにペイントです。今回の八ヶ岳宿泊体験の
こちらは、はしづくり体験の様子です。
はしづくりは、カンナを使っての体験になります。このカンナ、大人でも使った ことがない人が多いのではないでしょうか?
最初はなかなかうまくいきません。あちこちで悲鳴・タメ息をつきながら 悪戦苦闘です
カミソリのような刃で、ヒノキの角材をしゅるしゅると薄く削っていくのですが、![]()
ようになってきます。1本目はとまどっていた子たちも、2本目はあっという間に 仕上げていましたね
でも、コツをつかんでくると、面白いようにカツオ節のような削りカスが出てくる![]()
盛りだくさんの体験内容でしたが、あっという間の2時間でしたね。
雨がポツポツとしてきたため、予定を変更してみずがきランドでお昼ごはんを 食べていただきました。
予定では、みずがき山自然公園でお昼ごはんを食べていただく予定でしたが、
今回は、お弁当のほかに、自分達でとったカブとラディッシュの葉っぱ入り
お味噌汁とラディッシュのお漬物つきです。肌寒くなってきた増富では、
あったかいお味噌汁がおいしそうでしたね![]()
また、ラディッシュのお漬物は、最初はおっかなびっくり「ひとつだけでいいで
す・・」と言っていたお友達もいましたが、食べてみると「おいしい、おかわり
ありますか!」という声も聞こえてきましたよ。
スタッフにとって、育ててきた野菜をおいしく食べてもらうのが一番うれしいん
です
菅刈小学校のみなさん、ありがとうございました!
7月からはじまった目黒区ファームの体験も、今年はこの菅刈小学校で
最後です。スタッフ一同、お見送りでは少しさみしい気持ちになりました![]()
また、増富を訪れてくださいね!スタッフ一同、お待ちしていますよ!!









































































